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miércoles, 17 de abril de 2013

un viaje en la mochila/semana 8

Levenshulme es un suburbio de Manchester de más de 12.000 habitantes. Un barrio residencial para sentirse ciudadano del mundo. Y es que, la comunidad irlandesa, libia, india, pakistaní y africana abre sus negocios cada mañana en las calles de Levenshulme. De todas sus posibilidades, recomendamos Pod Deli: una oficina de correos de principios de siglo hecha café. Un espacio slow food con algún que otro ingrediente español. Y además, el  Señor Pod y la Señora Pod no cierran sus puertas hasta las 11 de cada noche.
























Termina el día en Pod Deli y despiértate con Trove Foods, una maravillosa y cuidada panadería con repostería para el día a día. Y es que aquí, pan con pan no es comida de tontos. Y si no, échale un ojo a este escenario...

Repostería amasada con cariño. Tal vez por eso, hace buenas migas con la mermelada del amor. Abrimos la mochila o destapamos la mermelada. Sea cual sea tu decisión, la respuesta está en  www.caritabonita.com



miércoles, 10 de abril de 2013

qué me pongo para viajar

Manchester es una ciudad fea. Sin embargo, su pasado industrial no es el culpable de esta afirmación. La revolución industrial ha mutado a la revolución del retail. Y es que, Manchester se ha convertido en un paraiso para las grandes cadenas multinacionales. Logos de comida rápida y moda casual invaden las fachadas. Aquí, tu status social lo determina el número de bolsas que pasea contigo por Market Street. En definitiva, lo único bueno de hacer una escapada a Manchester es que, si eres selectivo, esta gran urbe la puedes conocer en 2 días

Por eso, te recomendamos Oldham Street, los adjetivos alternativo e independiente están aquí. Además, puedes alojarte en Hatters Manchester. Este youth hostel no solo es económico, sino que además es limpio y amable. Un buen lugar para aparcar tu equipaje #decaritabonita mientras te dejas ver por las tiendas de segunda mano, librerias de diseño o mausoleos del vinilo de Oldham Street.


























El Blue Daisy Cafe es parada obligatoria para hacer un desayuno completo. Este delicioso establecimiento practica el concepto "slow food". Ideal sentarse a esperar y disfrutar de las vistas: la calle y su gente. Y más avanzado el día, la propuesta es Nexus Art Cafe una "charity" donde el beneficio de tu consumo se destina a financiar proyectos artísticos. Bohemios, sillones, excelente hot chocolate, wifi y, a veces, música en directo. Consulta su web para saber más sobre sus actividades.



























Y para terminar el día, lo mejor es salir de Oldham Street para cenar en el Baekdu Restaurant. Un menú maravilloso, cocinado por koreanos para koreanos. Y lo más importante, apto para todos los gustos, ya sean atrevidos o más conservadores. Además, la zona está llena de locales para beberse un algo más sin excesos.



























Si crees que una destino feo es todo un reto. Prepara ya tu mochila #decaritabonita. Como siempre no facturamos, así que no olvides tu neceser de avión. Prepara tu mochila aquí.

Vivido por Olympia Splendid